Granja Ecológica Anero

GRANJA ANEROSeguimos sin saber qué fue antes si el huevo o la gallina. Quizá de este asunto sepa más Clorata de Potasa que es sexadora de pollos y presume de no equivocarse nunca.

Pero en la Granja Anero (Cantabria) lo que sí sabemos es que los huevos son ecológicos y las gallinas no necesitan música para relajarse. Ya que viven al aire libre, en campos sobre los que no se emplean abonos químicos ni plaguicidas, duermen protegidas en una nave cinco estrellas y se alimentan picoteando en los prados y a base de cereales (maíz, soja, trigo) cultivados en tierras de producción ecológica, sin pesticidas, transgénicos ni hormonas.

Los huevos que producen son recogidos cuidadosamente a mano y envasados en cajas de cartón.

Cáscara dura, incluso difícil de romper, yema amarilla y densa clara. Sabor inolvidable.

En la Granja Anero dan prioridad a la calidad frente a la productividad para ofrecer un alimento sano, respetuoso con el medio ambiente  y de extraordinario sabor.

Granja Anero

Curiosidades:

  • Las Gallinas variedad IsaBrown ponen 1 huevo cada 18 horas
  • Están en libertad todo el día y se recogen siempre que quieren o  para dormir.
  • Cada una duerme siempre en el mismo sitio y sin moverse
  • Si una de ellas sangra, el resto la mata a picotazos. (De ahí que se les recorte el pico)

Algunas recomendaciones que nos dieron en la Granja:

  • Los huevos pueden llegar a conservarse hasta dos meses en la nevera
  • Es recomendable guardarlos siempre en frío
  • La cáscara de los huevos no debe lavarse para no eliminar su película protectora.

Cantabria Infinita tiene siempre algo extraordinario que ofrecer.

Más información y venta directa: Ecológicos Anero

También podéis seguirles en FaceBook

Ecológicos Anero. Barrio La Mata. Anero. Cantabria  Tel: 942 50 30 78

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Un pensamiento en “Granja Ecológica Anero

  1. Pingback: El huevo lo la gallina | Viaja con Nosotras

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