Viaje a Fitur

Estos días podemos dejar volar nuestra imaginación. Soñar despiertos con los viajes de nuestra vida y descubrir lugares que jamás hubiéramos imaginado.

Eso es visitar Fitur. Mi paseo fue corto pero me dio tiempo de volver a Tailandia y conocer a su Ministra de Turismo. Disfrutar y volver a brillar  en mis Islas Canarias, viajar en el tiempo en Melilla, saborear Cantabria. Me retraté con Goya y una maja muy maja en Aragón y visité el hotel más pequeño del mundo. Una apuesta cumplida de Kike Sarasola para su cadena hotelera Room Mate Hotels.

Os dejo algunas imágenes de mi viaje  y si podéis no dejéis de ir a Fitur, un planeta de posibilidades abierto hasta el domingo1 de febrero.

 Tailanda. Fascinante, emocionante, amable.  Uno de los pocos países del mundo que puede presumir de ser el destino favorito de mujeres que viajan solas. Este año Tailandia quiere dar a conocer en nuestro país la comida más famosa del mundo. La Street Food. Tailandia además acaba de recibir el premio de la Revista Aire Libre cómo mejor destino turístico. Enhorabuena por este merecido premio.

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 (Con la Ministra de Turismo de Tailandia y su embajadora en España pude compartir impresiones de su fascinante país al que estoy deseando volver)

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Melilla. Este año proponen descubrirnos porqué la Ciudad Autónoma es la segunda ciudad modernista de España. Pero también conocer su amabilidad, hospitalidad, gastronomía. Sólo en Melilla podremos viajar en el tiempo pasando del siglo XV al modernismo de los años veinte en tan solo 5 minutos de paseo… Conociendo Melilla conoceremos también una parte muy importante de la historia de España.

imageimage(Con Carmen Barbero, Técnico de Turismo del Patronato de Melilla)

image(Y esa sonrisa de felicidad que se me pone cuando hablo de Melilla…)

Cantabria. Por algo es infinita. Desde su gastronomía, sus más de 90 playas, parques, montañas, rutas de senderismo, surf, arte, aquitectura, historia…

image(Junto a Marco de  Turismo de Arnuero y antes de empezar a concinar de la mano de Enrique Pérez Malagón chef del Restaruante Santa Luzía)


El Hotel más pequeño del mundo lo tiene Room Mate Hotels instalado en Fitur. Un contenedor industrial donde encontraremos hasta un pequeño jardín. Dormitorio, baño, comedor, armarios, gimnasio…Todo son módulos que se esconden o abren según la necesidad del momento. Ha sido diseñado por Teresa Sapei.

Increíble pero cierto.

image(Junto a dos pioneros de la empresa moderna, Miguel Fernández fundador de IglobalMed y Kike Sarasola fundador de Room Mate)

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Descansando en el jardín del Hotel más pequeño del mundo…

Y aquí un  vídeo resumen donde podemos ver parte de esta mini habitación en la que no falta de nada.

 

 También gracias a Room Mate Hotels,  Air Europa y Turismo de Aragón, podremos participar en el sorteo de un viaje para dos personas a Zaragoza. Para ello, retratarse con “Goya” y una de sus majas…

¡A ver si hay suerte!

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El Chato de El Barraco

En el Valle del Alberche, Ávila, se encuentra El Barraco. Cuna de grandes ciclistas como Ángel Arroyo, Carlos Sastre o José María Jimenez. Muy próximo al Valle de Iruelas, al Pantano del Burguillo o a Las Cruceras, es el lugar idóneo para descansar después de recorrer estos bellos parajes de Castilla León.

Pero además, aquí se encuentra uno de mis restaurantes favoritos. El Chato. Siempre a la brasa de leña y con David al frente del negocio que pusieron en marcha sus padres, podremos tomar las mejores chuletas de cordero que recuerdo. Pero antes, empezamos con unos buenos callos, de esos que no se olvidan. Postres caseros hay varios a elegir, pero os recomiendo el flan de queso, y no cometáis el error de pedir uno para compartir…

imageImprescindible saludar a Perdy, que os recibirá como buen anfitrión.

 Podéis seguirles en su página de FaceBook, pero lo mejor es que comprobéis vosotros mismos…

Ah! Y no os olvidéis de chatear!

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Hotel Balneario de Solares

Panorámica Balneario de SolaresSe encuentra en un extenso parque de árboles centenarios, en el municipio de Solares, a 20 km de Santander. Este histórico balneario obtuvo la declaración de utilidad pública de sus aguas en 1828. A principios del siglo XX, durante la «Belle Epoque», se convirtió en la primera estación balnearia de Cantabria y un siglo después, ya reformado, reabrió sus puertas recuperando su esplendor y manteniendo su bello estilo clásico para dar lugar a un espacio único de salud y belleza, donde se combinan tradición, historia, innovación  y tecnología.

IMG_6537 IMG_6543 IMG_6558 Sus instalaciones termales ocupan 5.000 m2, de las que dedican una parte a los niños con un balneario infantil que hace las delicias de los más pequeños con servicio de ludoteca infantil, ejercicios especiales para bebés de 3 meses a 3 años, shiatsu infantil, masajes para niños, masajes para padres e hijos, juegos…

Paseo termal aguanaz 1IMG_6550Las aguas del Manantial de Fuencaliente son bicarbonatadas, cloruradas, cálcicas y sódicas y están indicadas en tratamientos digestivos, metabólicos, antiácidos, antiinflamatorios, diuréticos y del sistema nervioso. Son también idóneas para tratamientos termo lúdicos, de belleza, rehabilitación y problemas del sistema nervioso, como el insomnio y el estrés.

IMG_6557la foto 2La gran Piscina Termal interior tiene 849 metros, circuito de contrastes «Balnea Termal» y cabinas para tratamientos. Además sus modernas instalaciones lo hacen apto para la aplicación de masajes manuales, fangoterapia, algoterapia, duchas termales, bañeras de contrastes y todo tipo de tratamientos de belleza masculinos y femeninos, así como tratamientos especiales para embarazadas y tratamientos post parto.

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IMG_6530Las Habitaciones son amplias y luminosas y en ellas se aprecia cómo cuidan al máximo  cada detalle.

Habitación doble estándar 1la foto 3También con vistas el gimnasio, que además de las clásicas máquinas de “cardio” y musculatura, dispone de clases de yoga y pilates.

IMG_6542Pero si hay algo que en Cantabria no podemos olvidar es la gastronomía. El Balneario cuenta  todo tipo de servicios de restauración: Lobby bar, terraza de verano y el magnífico Restaurante El Manantial, con exquisita cocina tradicional completa con sugerencias estacionales, y un fantástico y muy completo desayuno para empezar el día con energía.

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Es ideal para viajes en familia con niños pero también puede ser el lugar perfecto para disfrutar de un fin de semana romántico.

Piscina de veranoMás información en la web Castilla Thermal Hoteles y en Facebook

 

 

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El Cocido de La Gastrotaberna de Michele

(Fotografía amablemente cedida por  Esteban Capdevila)

Michele de Vita es un artista en los fogones, asesor gastronómico, chef y propietario de La Gastrotaberna. Un restaurante de pequeñas dimensiones pero gran contenido.

Con la llegada  del frío los platos de cuchara recuperan protagonismo. El cocido madrileño es de mis favoritos.

Había oído hablar mucho y siempre bien del famoso “Cocido de Michele”.

Y por fin pude probarlo.

El caldo tiene tanto sabor que alimenta por sí mismo. Los fideos son previamente ligeramente tostados y por ello tienen una textura muy especial. El tuétano le aporta una personalidad única, diferente y exquisita. El resto de ingredientes son de máxima calidad, se presentan por separado y el conjunto resulta realmente sabroso.

Hasta el día de hoy, y he comido muchos cocidos en mi vida, este ha sido sin duda alguna el mejor de todos.

Espero volver pronto a tu Gastrotaberna, un lugar que todo amante de la buena mesa debería conocer, para seguir descubriendo tu buen hacer.
imageLa Gastrotaberna. C/ Arte nº 33. Madrid (Zona Pinar de Chamartín)

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