Colmenar del Arroyo. Un pueblo en verso

 Colmenar del ArroyoColmenar del Arroyo a 55 km de Madrid es un pequeño pueblo donde la poesía se lee y se respira.

 Luis Santos recuperó  la iniciativa del poeta mexicano Armando Alanís y su Acción Poética mediante la que quiso mostrar en las calles los poemas que no encontraban prensa ni editoriales. Su objetivo, que la poesía “deje de ser arma de futuro para convertirse en arma de presente para todos”. Podéis seguir esta iniciativa en FaceBook

 Frases, poemas, canciones, reflexiones que inundan las paredes encaladas para hacerte

sonreír…

 Meditar

Amar

 Una típica plaza de pueblo impregnada de buen rollo

Y otra frase que abre el apetito y las ganas de seguir disfrutando

Hemos llegado al El Mesón de Doña Filo

Dispuestos a dejarnos llevar

 el Mesón de doña FiloEl matrimonio de Julio Reoyo e Inma Redondo regenta este peculiar, pequeño y sorprendente restaurante. Exquisita cocina con  influencia mediterránea y cántabra. Dos mares que se encuentran en la Sierra de Madrid en una carta reducida pero selecta.

Como en la mayoría de las ocasiones fui con mi marido. Juntos disfrutamos de pequeños viajes gastronómicos para los que no hace falta ir muy lejos.

Tartar de salmón con vinagreta y mayonesa de hierbas. Alubias de Anguiano con carpacio de lengua de cerdo ibérico (extraordinario). Mero con col encurtida, cebolla dulce  y mayonesa de soja. Por último, pastela de cordero con espuma de patata.

El mesón de doña FiloVinos blancos de Casa Ermita y Picarana de la bodega Marañones de San Martín de Valdeiglesias. Y con el postre un moscatel Laura de Barbadillo, perfecto para el flan de huevo de corral con helado de cítricos. La tabla de quesos Elvira García de La Adrada.

Sabores de siempre en un menú de temporada, excelente presentación y una amplia carta de vinos para que el disfrute sea completo.

Colmenar del Arroyo, un pueblo en verso

 El Mesón de Doña Filo. Calle de San Juan, 3, 28213 Colmenar del Arroyo, Madrid

Teléfono:918 65 14 71

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3 pensamientos en “Colmenar del Arroyo. Un pueblo en verso

  1. Hola Carla.
    A mi también me encanta la poesía que inunda las fachadas de ese pueblo, le da un toque muy especial. Coincidimos ese día en El Mesón de Doña Filo. Yo estaba allí con un grupo de amigos, pero no quise molestarte dado que estabas con tu familia.
    Soy una de las fieles usuarias de tus productos CBRB, desde hace años. Además de su calidad siempre me ha embriagado su maravilloso aroma a rosas. Deseo que continúes con fuerza y que salgan adelante todos tus proyectos.
    Gracias. Un beso.
    Manuela

    Me gusta

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