Ruta DO Cigales

Iglesia de Santiago. Cigales Nunca me cansaré de decirlo ni de escribirlo. Conocer España es apasionante. Tenemos uno de los países más variados de Europa cuya riqueza cultural, histórica, artística, paisajista y gastronómica es muy difícil de superar. Por trabajo o por placer siempre estoy viajando y por lo tanto disfrutando. Me apasiona porque entiendo que es la mejor manera de aprender. Soy inquieta, curiosa y necesito estar permanentemente observando y preguntado. Por eso cuando la DO Cigales me convidó a descubrir los secretos de sus viñedos, no pude negarme.

imageLa Denominación de Origen Cigales es una de las principales productoras de vino de la provincia de Valladolid, pero también abarca algunos viñedos palentinos. Es conocida por su histórica producción de claretes, en los últimos años muy bien mejorados a excelentes rosados y algunas bodegas han apostado también por utilizar el tempranillo de esta tierra para elaborar extraordinarios y sofisticados vinos tintos.

image34 bodegas y más de 2000 hectáreas pertenecen al Consejo Regulador de Cigales, casi todas familiares. Y aquí se encuentra precisamente parte del encanto y el interés que esta zona despertó en mí.

imageEn tiempos medievales las familias de estas tierras cultivaban y producían sus vinos en pequeños lagares con la única ayuda de la viga romana, ahora la tecnología y el conocimiento de grandes enólogos participan en la elaboración de un vino que ya es conocido en gran parte del mundo. Sin embargo haciendo la Ruta de Cigales uno puede ver cómo eran aquellos antiguos lagares, que se han preservado gracias a iniciativas familiares y privadas  y en algunos casos gracias a las ayudas públicas, como la Bodega Aula de Interpretación de Mucientes.

imageDespués de entender cómo en el siglo XVI elaboraban los claretes, podremos visitar las más modernas y tecnológicas bodegas, donde la selección de uvas, mostos, maderas para barricas y todos los elementos que contribuyen a que un vino sea impecable, es de extremado cuidado.

imageLos viejos claretes prácticamente han desaparecido para dar paso a refrescantes y elaborados rosados. De las bodegas subterráneas se ha pasado a Bodegas Museo como la propia Bodega Museum en Cigales, del grupo riojano Barón de Ley. La diosa Vinea del escultor Victor Ochoa, protege sus viñedos. Museum apostó sin embargo desde el prinicipo por los vinos tintos de largo envejecimiento en barricas de roble francés y americano.

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Bodega Museum

Ahora en plena vendimia del tempranillo, la garnacha o la tintorera, quiero aprovechar para alabar el trabajo bien hecho que tanto consejo Regulador como los propios bodegueros, familias y entorno, están haciendo en Cigales. Como es el caso de Museum pero también de Bodega La Legua (Fuensaldaña), pionera en vinos tintos de la zona que ya acumula varios premios y que al contrario que el resto de bodegas, ha incorporado los rosados en el último año.

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Bodega La Legua

Otra bodega con encanto familiar es la Félix Salas, tres generaciones ya, elaborando excelentes caldos con numerosos reconocimientos nacionales en internacionales.

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Bodega Félix Salas

O la Bodega Sinforiano, seis generraciones en la familia para revolucionar el mercado del vino desde la DO Cigales. (Mucientes)

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Bodega Sinforiano

En Trigueros del Valle se encuentra la Bodega Lezcano-Lacalle que también ofrece al visitante catas, visita a la bodega y explicaciones. De esta bodega es el primer vino Gran Reserva de Cigales.

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Bodega Lezcano-Lacalle

Pero la importancia de la Ruta del Vino Cigales es que  no se conforma con visitar antiguos lagares, modernas bodegas y viñedos. La ruta Cigales ofrece una importante concentración de castillos medievales como el de Fuensaldaña. Desde sus almenas podremos contemplar el paisaje castellano, la meseta, los viñedos y las antiguas bodegas cavadas bajo tierra.

imagePero también iglesias con historias y nombre propios que hicieron de nuestro arte la esencia de un siglo. Juan de Juni, Gregorio Fernández, Ana de Austria, Fray Antonio Alcalde, pertenecen a las historias de Cigales. La Catedral del Vino, imponente Iglesia de Santiago, ejercicio arquitectónico que nos lleva del Renacimiento hasta el Barroco, majestuosa y colosal, deseosa de compartir sus secretos con el viajante inquieto.

imageOtro capítulo, aquí a modo de índice, es la apicultura de la zona. Recomiendo la visita a la empresa apícola Montes de Valvení. Allí nos acercarán tanto a las abejas que les perderemos el miedo para transformalo en eterna admiración. Explicaciones claras y didácticas, entretenidas y apasionantes, que terminan con una cata de mieles, lavanda, milflores y miel del bosque. De todo ello os contaré más detalles próximamente.

imageLa Gastronomía es fundamental para acompañar un buen vino, y en tierras castellanas es de obligado cumplimiento. En el Mesón Cigales elaboran el lechazo en hornos de leña de encina. Calculan la temperatura correcta del horno metiendo el brazo durante 10 segundos que hay que aguantar. Entonces esta listo para recibir los cuartos de lechazo con agua y sal, donde poco a poco y durante dos horas se irá haciendo al calor de la leña.

imageSi queremos ir de pinchos en el Bar La Bodega encontraremos una gran selección de productos de la tierra con los que trabajan las tapas más curiosas como la cecina con cebolla caramelizada o el solomillo con pasas y salsa de piquillo, mostaza y miel. Y otras más tradicionales como la morcilla de Manja con arroz y cebolla o una de las mejores carilladas que me he comido en los últimos tiempos.

imageEn Fuensaldaña La Dama de la Motilla lleva más de 20 años haciendo cocina de mercado creativa y moderna. Y el auténtico pan de Valladolid, sin apenas levadura, que un panadero les hace todas las madrugadas.

imagePara dormir en la ruta recomiendo la Casa Rural La Casa del Valle en Trigueros. Una casa medieval con vistas al Castillo de Trigueros. Ideal para compartir en familia o con amigos.

imagePara los más sibaritas y exigentes en Valoria la Buena encontrarán la Hospedería El Concejo, cuyos propietarios lo son también de una de las mejores Bodegas de la zona y su restaurante es recomendado por su calidad, elaboración y creatividad de los platos, siempre utilizando productos de temporada y de la tierra.

Hospedería Concejo. Valeria La Buena

Hospedería El Concejo. Valeria La Buena

Un viaje completo y a tan solo a 5 kilómetros de Valladolid nos está esperando.

Os dejo el enlace de lo que escribí sobre Cigales en el Rincón de Carla de The Luxonomist. Con pan y vino se anda el camino.

image¿Conoces Cigales? Cuéntanos tu experiencia.

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Lastres y el Palacio de Luces

IMG_6524Preciosa villa marinera que entra directa al mar desde sus empedradas callejuelas. Sin duda ha sido uno de los pueblos más bonitos y curiosos que he descubierto en los últimos años.

IMG_6491Blindada por la naturaleza, con la Sierra del Sueve al sur y el Cantábrico al norte, Llastres es ejemplo de conservación y respeto a la historia heredada.

IMG_6555Os dejo detalles y fotografías de este maravilloso rincón de Asturias,  premio Príncipe de Asturias al pueblo ejemplar.

Santa María de Sábada

En lo alto se encuentra la Iglesia de Santa María de Sabada. Fue construida en el siglo XIII y es cofradía de pescadores.

imageLa Ermita del Buen Suceso, escondida entre escaleras en el barrio de los balleneros. Fue construida en el siglo XVI

IMG_6499La Torre del Reloj, cuyo origen se remonta al siglo XV, fue torre vigía de control sobre el puerto. Reconstruida en 1751 su reloj tiene una sola aguja y numeración romana.

Torre del RelojMe dediqué a subir y bajar por diferentes calles, soportales y escaleras. Sin rumbo, ávida por descubrir.

Llastres imageimageimageHasta llegar al puerto pesquero. Típico puerto del norte, está dividido en zona deportiva y zona pesquera.

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IMG_6516  IMG_6548 En una amplia explanada junto al puerto, es donde los pescadores tienen sus casetas, redes y artes de pesca. Hay un parking para coches y el restaurante La Rula.

imageEl día no podía ser más perfecto. Sol de julio y un increíble mar en calma que convertía el agua en color turquesa.

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Lastres

imageimageEn el bar del puerto tomamos unos bocartes antes de ir a visitar el MUJA, Museo del Jurásico de Asturias.

 Museo del Jurásico de Asturias

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imageVistas de la costa asturiana llegando al MUJA

Y a los lados de la carretera… siempre hay un motivo para parar…

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 Y de vuelta al hotel los acantilados y el faro de Luces. El faro más moderno de Asturias se encuentra en un  paraje con peligrosos acantilados.

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imageNi una ola en un mar que más bien parecía balear.

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Un maravilloso día termina de la mejor manera posible, El Hotel Relais & Chateau Palacio de Luces nos espera para descansar, no sin antes probar desde su restaurante el Balcón del Sueve, su menú gastronómico..

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imageEl sol se despide iluminando antes la Sierra del Sueve que puede verse espléndida desde las cristaleras del restaurante…

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imageDiez platos diez que podéis ver en mi perfil de Instagram @ViajaconNosotras

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Bajo la tutela del Chef Ignacio García Canellada, la cocina asturiana se sofistica para sacar con elegancia lo mejor de sí misma.

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imageY antes de terminar, un paseo por el Palacio de Luces. Un palacete rehabilitado y convertido en hotel.

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imageLos jardines y exteriores del Palacio de Luces están dominados por la muralla del XVI y se dejan ver desde los enormes ventanales y cristaleras que rodean todo el hotel

image imageUna integración perfecta con la naturaleza y la historia.

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En el mismo jardín del hotel, una ermita corona la perfección

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El Palacio de Luces está ubicado a dos kilómetros del faro y a dos kilómetros de Lastres, al sur la Sierra del Sueve, al norte el mar. Un enclave privilegiado en el corazón de Asturias.

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imageimageY para los pequeños de la casa un mini golf en el jardín que a los grandes nos hará recordar la infancia…

imageEn la planta baja hay habitaciones con un pequeño jardín privado

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Y dentro todo son detalles de bienvenida

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Para completar la estancia, el hotel cuenta con una zona de Spa, masajes, saunas y una piscina cubierta con salida directa al jardín, premio de arquitectura

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El pequeño pueblo de Lluces rodea el palacio para dotarle del paseo perfecto. Asturias en miniatura.

image   image image Gracias Jose Carlos y Loli por vuestra hospitalidad y por   descubrir me un lugar único e inolvidable.

imagePincha AQUÍ para leer el artículo sobre El Palacio de Luces en The Luxonomist

Ermita de Santa Marina

Ermita de Santa MarinaLa Ermita de Santa Marina apareció en el Ipad mientras buscaba imágenes de mi tierruca.
En mi vocación vacacional, promovida y jaleada por la curiosidad que me caracteriza, miraba fotografías de Cantabria para visitar nuevos rincones en los días que se me presentan.
Fue así como en una imagen de Instagram apareció esta pequeña pero singular ermita.
El pino que crece sobre su campanario llamó inmediatamente mi atención.
Luego miré el nombre del fotógrafo @d3ndro y a continuación el lugar donde encontrarla. A penas 96 kilómetros desde Santoña por la cómoda autovía del Cantábrico, en el Parque Natural de Oyambre y muy cerca de uno de los pueblos más bonitos y peculiares de mi Cantabria Infinita: San Vicente de la Barquera.
Cogí el coche y una buena compañía, mi querido sobrino Patricio y en poco más de una hora habíamos llegado.
La ilusión de coleccionar esa fotografía se vino abajo cuando vimos que un coche había aparcado frente a ella, pudiendo elegir aparcamiento a discreción. Ya que la ermita está junto a un campo de golf de reciente creación, fuimos a tomar algo con la esperanza de que mientras tanto retiraran el coche.

imageNo hubo suerte, así que posamos como si de un precioso coche clásico se tratara.
La Ermita perteneció al mayorazgo de la familia Ceballos y los santiagueros pasan frente a ella pues es Camino de Santiago en su ruta Norte.
Data del siglo XVII y en su fachada tiene un blasón y dos inscripciones. El blasón original es el de la familia Ceballos, cuyo lema era, Es ardid de caballeros, ceballos para vencellos.

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Sobre el mismo, y en 1891 la viuda de Marcos Mata y Cast..(..)colocó la segunda inscripción en mármol blanco en memoria de su esposo. Algunos ancianos del lugar cuentan que la leyenda adjudica a la viuda la autoría de colocar la semilla de pino en el campanario en recuerdo eterno a su esposo. Lo cierto es que nadie sabe cómo llegó la semilla del pino hasta lo alto del campanario pero los ancianos del lugar siempre lo recuerdan del mismo tamaño…

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A pesar de encontrarse esta singular ermita en pleno Camino de Santiago y de ser además la única Ermita del Camino en las calles de un Campo de Golf, a pesar de la singularidad que le da el pino del campanario y de datar del siglo XVII, la Ermita de Santa Marina se encuentra bastante destruida. Una verdadera pena, acaso ¿ solo los intereses políticos y económicos mueven el mundo? El Ayuntamiento correspondiente permitió la construcción de un campo de golf privado pero no obligó a la empresa a rehabilitar y preservar la ermita…

Wellcome to Spain y feliz agosto.

Apellidos Vascos y alguno más

imageimageEuskal Telebista ha tenido la genial iniciativa de lanzar un programa en el que analizan la historia a través de las vascongadas de personas vinculadas con su tierra. Fui invitada a participar y la experiencia no pudo ser mejor. Hoy os dejo el programa ya emitido y algunas imágenes de la emisión.

imageHubo muchas sorpresas que viví en primera persona durante el rodaje del programa, como cuando en la Pastelería Arrese me reencontré con Dorita, la dependienta que durante 37 años trabajó con nosotros y me enseñaba a preparar cajas de trufas, paquetes de bombones e incluso me dejaba cobrar a los clientes. La última vez que la vi fue en la celebración del 160 aniversario de Arrese…Pero reviví aquellos años de infancia…

imageTambién tuve otras sorpresas cuando viendo el programa vi a mi madre y a mi abuela hablando de mi y leyendo uno de los cuentos que me contaba cuando era pequeña… y recordando más sorpresas…

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imageY nos muestran fotografías familiares…

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En el mítico Iruña recordé junto a Olga Zabalgogeaskoa alguna trastada y hablé de mi línea cosmética Carla Bulgaria Roses Beauty. Y brindamos con Txakoli.

imageMaría Elorriaga propietaria de MatxiGlass, nuestro punto de venta en Bilbao también tuvo unas palabras como amiga y cliente…

imageY además hubo un buen y apasionante  repaso a mis apellidos vascos en el Archivo Histórico…

Origen de la familia Arrese, de los Urrestarazu,  las dotes de boda y muchas más sorpresas…

imageimageEl programa termina en la inauguración de la primera exposición en solitario de mi hermana Guillermina en El Lienzo Azul…

image Quiero aprovechar este post para agradecer a Olga y a todo el equipo de Todos los Apellidos Vascos por su amabilidad y paciencia conmigo. Fue un verdadero placer conoceros y tener la oportunidad de trabajar con vosotros. Me lo hicisteis fácil, ameno y muy divertido.

¡Gracias!

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PINCHA AQUÍ PARA VER EL PROGRAMA ENTERO

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Córdoba

imagePasear por Córdoba es tan motivador como sorprendente. Adentrarse en la historia de nuestro país desde siglos antes al nacimiento de Jesús y comienzo de nuestra era. En El Rincón de Carla de Luxonomist paseo por esta hermosa ciudad, descubriendo sus calles, plazas y monumentos más impactantes. Pero de aquel viaje volví con las tarjetas de las cámaras de fotos llenas de imágenes que aquí quiero compartir.

Valga este post como ampliación fotográfica de El Rincón de Carla, Eternamente Córdoba.

image* Quizá os cueste un poco descargar el post por el gran contenido de imágenes…

El Palacio de Viana, propiedad de Caja Sur, es visita obligada por su historia de más de cinco siglos, sus doce patios a cual más espectacular y su fabulosa colección de antigüedades  y  arte.

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La Catedral, de día luce, de noche reluce. Brilla por si sola desde cualquier punto de la ciudad. Yo la visité en el paseo nocturno, El Alma de Córdoba.

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imageimagePasear, caminar, admirar sus calles y rincones. Los detalles se encuentran sin buscar.

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imageMuchos son los Conventos de Córdoba, pero a mi corazón le llegó el de la Santa Cruz de las madres Clarisas. Paz, Sosiego, Serenidad que el viajante puede descubrir en las celdas de su hospedería..

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Córdoba, la ciudad de los detalles

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image image imageimageimageimageimageimageLa calle Imágenes cautivó mi imaginación. Este año los vecinos han dedicado sus instalaciones artísticas al mundo de los “guarda sueños”…

imageimageimageimageimageLos Patios de Córdoba merecen atención especial. Imposible parar de fotografiarlos, descubrir flores desconocidas, ideas para llevar y nuevos amigos.

imageimage   imageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageTodos son maravillosos, sus propietarios los cuidan con mimo todo el año para que luzcan especialmente hermosos durante el mes de mayo, cuando se celebra el concurso anual de patios.

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imageMis favoritos, el patio de Marroquíes, El Langosta y el Patio de Carasucia.

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imageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageimageLas Iglesias Fernandinas también tienen recorrido propio. Fueron mandadas construir por Fernando III El Santo tras la conquista de Córdoba…

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Córdoba y sus tejados. Otro apartado a descubrir

imageimageimageFundamental recuperar fuerzas con la famosa tortilla de patata de Casa Santos

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Y una cerveza Califa bien rodeada…

imageimagePara dormir recurrí a HomeAway y descubrí Los Patios de La Judería. Un edificio antiguo en pleno barrio de la judería, junto a la Catedral, donde se alquilan apartamentos con todo lujo de detalles.

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imageEspero que esta galería de imágenes os haya entretenido, y si tenéis ocasión, haga frío o calor, en Córdoba disfrutaréis…

Pedro Bernardo

Pedro Bernardo

Viajé a Pedro Bernardo para asistir al primer Festival de Máscaras y Danzas del Paloteo que se organiza en el Valle del Tiétar. imageUna ruta fuerta de ruta que sin embargo tiene una belleza medieval y desconocida. Descubrí un pequeño pueblo lleno de encanto, de rincones y pasadizos para perderse, balconadas, callejuelas empedradas, portales, cuestas que pedían a gritos subir por ellas.

imageimageEl balcón del Tiétar.

imageimageSu casco antiguo es ejemplo de la arquitectura popular de la comarca, dos barrios imprescindibles, el de los Adobes y Las Casillas. imageimageLa Plaza de Toros esta totalmente integrada en el pueblo, lo que le da un carácter muy especial y auténtico. Y es punto de encuentro para la sociedad de Pedro Bernardo image El caracter austero de los castellanos abulenses se refleja en su gastronomía. Ricos aceites, higos secos, la carne asada a la teja que ya sólo algunas mujeres concinan o las patatas al caldero.

imageEl Parque Mirador del Rollo espera a los amantes del senderismo.

imageSin duda, esta tierra serrana tiene mucho que ofrecer. Descubre el Valle del Tiétar, Pedro Bernardo y las villas vecinas.

Oporto IV.Catedral de Oporto

IMG_0241 (2)Sé do Porto

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Y Diócesis de Oporto. En el centro del casco viejo y en su parte más alta del barrio de la Batalla, pues es donde se ubicaron las primeras murallas de la ciudad.

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Románico de principio del siglo XII, aunque no se terminó hasta un siglo después y sufrió remodelaciones y ampliaciones a lo largo de la historia, como el precioso claustro gótico del XIV y todo recubierto de los típicos paneles de  azulejos con escenas religiosas.

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Es fundamental subir al piso superior del claustro para pasear entre los azulejos al aire libre, fotografiar las torres que parecen almenas y adentrarse en lo más profundo del gótico portugués.

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En su interior se encuentra La Casa do Cabildo con un magnífico museo con los tesoros de la Catedral y vistas a la plaza.

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El lateral de la Catedral es barroco y tiene una preciosa puerta de azulejos.

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IMG_6032La Catedral es Monumento Nacional y el edificio religioso más importante de la ciudad.

IMG_0233 (2)La columna en el centro de la plaza de la Catedral fue utilizada como picota para colgar criminales.

Historias de la historia que no pueden faltar en una ciudad con historia.

IMG_0212 (2)Las vistas y el atardecer son inolvidables, excepcionales panorámicas de la reina del Duero.

IMG_0192IMG_0996     IMG_0230 (2) El Palacio Episcopal se encuentra en el lateral de la plaza de la  Catedral, es un enorme edificio barroco y rococó.

IMG_6008Me fascinaron las ventanas ovales del lateral que baja hacia el centro de la ciudad…

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Bajaremos de nuevo y seguiremos descubriendo rincones de esta fascinante y eterna ciudad.

Oporto I. Callejeando

Opoprto II. La ciudad del Arco Iris

Oporto III. Especial Puertas y ventanas

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